春季儿童饮食（春季小孩饮食）

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1、(3)春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加，各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素，应该多吃；还有，适当的脂肪摄取，对宝宝们的成长发育也是很有益处的，建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果，以补充植物性脂肪。

2、牛肉蒸蛋原料：牛肉50克，鸡蛋一个，高汤，盐，味精，香油少许。制作：将鸡蛋打入高汤，再加盐及味精少许，放入碗中蒸5分钟；牛肉绞成泥敷在鸡蛋上再蒸10分钟，最后淋上香油少许即可。豆腐鱼松原料：鱼松20克，豆腐30克，肉汤适量。

3、宝宝春季饮食的食谱莲子百合羹材料：选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。做法：将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后，即可食用。

4、还可以多给孩子熬制营养粥，如绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥、小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等。