速冻黑芝麻汤圆怎么煮（速冻黑芝麻汤圆怎么煮才好吃）

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1、把冰冻的汤圆从冰箱中取出来，然后放置到常温下静置10分钟，静置的时间自行掌握。目的是将之前冰冻的硬邦邦的汤圆软化。

2、煮速冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。原因：干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。

3、要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。水烧开以后将冻汤圆放入，汤圆一个一个轻轻放下去，切记不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。

4、文火煮；汤圆下锅后，煮得漂起来了，就要立刻转文火，就是小火。如果继续用大火煮，汤圆会在锅中不停翻滚，就容易破裂。而且一直翻滚，汤圆受热也不均匀，容易出现外熟内生的情况，所以用文火煮不会破，也不夹生。

5、准备好适量的速冻汤圆，不需要解冻。烧一锅热水，锅里有小的水泡的时候，放一点点盐，这样可以避免汤圆煮的时候粘连在一起。汤圆下锅后，大火煮2分钟，转中火煮3分钟。

轻轻捏下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。开水下要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。

锅中加可以没过汤圆的水，将水煮开。水开以后，将汤圆倒入，再加入适量糖。等汤圆浮起来以后，再煮一分钟即可。汤圆煮好后，打开锅盖出锅即可。将煮好的汤圆盛到碗中就可以开始享用了。

汤圆吃法：汤煮汤圆，水沸时稍加凉水，不致粘锅。油炸汤圆，炸时要用小火温油，这样炸出的“汤圆”香甜可口，皮酥里糯。穿衣汤圆，芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘，要逐个摆开。

步骤如下：锅里倒入适量清水，开大火烧至锅底冒小泡，就可以下入冻汤圆了。加一勺盐；冻汤圆下锅后，先用铲子搅拌一下，防止汤圆沉底粘锅，再加入一小勺盐，能让汤圆更加爽滑，不会粘连。

想要煮出美味的黑芝麻汤圆的话，可以准备适量的米酒，然后把买好的汤圆取出来放在室温下解冻五到十分钟，我们还可以在解冻汤圆的过程中把米酒倒入锅中加热，这样比较节约时间，也不会过于忙乱。

每次水开后加入少量冷水，重复三次。最后一次加冷水后再煮一会儿汤圆就可以出锅了。最后，还可以根据自己喜好在煮好的汤圆上撒上黑芝麻或者淋上糖水，让汤圆更美味。

1、轻轻捏下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。开水下要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。

2、锅中加可以没过汤圆的水，将水煮开。水开以后，将汤圆倒入，再加入适量糖。等汤圆浮起来以后，再煮一分钟即可。汤圆煮好后，打开锅盖出锅即可。将煮好的汤圆盛到碗中就可以开始享用了。

3、汤圆吃法：汤煮汤圆，水沸时稍加凉水，不致粘锅。油炸汤圆，炸时要用小火温油，这样炸出的“汤圆”香甜可口，皮酥里糯。穿衣汤圆，芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘，要逐个摆开。

4、步骤如下：锅里倒入适量清水，开大火烧至锅底冒小泡，就可以下入冻汤圆了。加一勺盐；冻汤圆下锅后，先用铲子搅拌一下，防止汤圆沉底粘锅，再加入一小勺盐，能让汤圆更加爽滑，不会粘连。